[Vidéo] TED Dan Barber et les fermes réellement écologiques
Voici deux vidéos TED de Dan Barber, un cuisinier, qui nous montre deux types de fermes réellement écologiques. Des fermes réellement autosuffisantes. Bref, des fermes qui devraient être bien plus développées!
Ici, il nous parle de pisciculture dont la seconde devrait être un modèle.
Ici, il nous parle d’une ferme de production de froie gras comme elles devraient l’être, ainsi que toutes les autres types de fermes.