Hier, je suis allée mangée à l’Okinawa (resto japonais) à Strasbourg. J’avais l’habitude de manger là-bas à chaque vacance en Alsace, car je trouvais ça bon. Sauf qu’il y a eu une énorme perte de qualité et surtout un service commercial à chier.
En résumé. Les nigiri saumon étaient tellement imprégnés de vinaigre de riz que le poisson sentait super mauvais, j’ai cru qu’il était pas frais (voir pourri). Je précise que je ne suis pas là seule à avoir pensé ça. Pourtant les sashimis de saumon allaient, donc le saumon des nigiri étaient tellement impregnés de vinaigre de riz que ça lui a totalement coupé le goût même pire lui donnant cette odeur horrible.
Le clou du spectacle fut avec les fourmis mortes dans la salade. Mon amie a déjà repère un truc noir pensant que c’était une graine de sésame. Trouvant une deuxième, je regarde de plus près et qu’est-ce que je vois : une fourmi morte. Je la sors et la mets sur la planche en bois. On le montre à la serveuse qui nous dit qu’elle vient peut-être de la table. Foutage de gueule évidement, vu que la fourmi était déjà bien morte dans la salade. Ensuite, elle a le culot de nous dire que c’est un médicament contre le mal de dos. (WTF ! Évidement, je ne l’ai pas dit, mais je l’ai pensé très fort).
Je précise aussi qu’il m’est déjà arrivé de trouver un moucheron sur un sushi à Helsinki et je n’ai rien dit. Car un moucheron ça vole et ça peut se poser sur un bout de nourriture. Bref, peut arriver même avec des conditions d’hygiènes correctes et propres. Par contre, des fourmis non, surtout que généralement, elles ne sont pas seules. Alors retrouver des fourmis dans de la salade, ça veut dire qu’elles ont réussi à y acceder/grimper sans aucun problème.
Je me suis dit qu’elle allait faire un petit geste comme par exemple offrir le thé (2 euros) que mon amie avait pris ou toutes les boissons (soit 5 euros). Et bien non, tel une mauvaise commerciale, on a du tout payer. Je n’ai finalement rien dit tellement que j’étais choquée par l’attitude du personnel. Merci l’Okinawa pour votre salade aux fourmis, vos sushis qui ont baissé de qualité et surtout votre aimabilité et votre coté commerciale.
Vous pouvez être sure que je n’y retournerais plus et que je ne le conseille plus du tout. Et non, je n’aurais strictement rien dit, si la serveuse avait fait un tout petit geste, juste offrir le café par exemple.
2 fois que j’y vais 2 fois qu’il se passe plus de 3 heures entre l’entrée et la sortie. Je m’explique, la première fois où nous y sommes allés avec Wolfangus et Elodie, nous avons énormément attendus entre chaque commande, la pire fût entre l’entrée et le plat, bien plus d’une heure s’était écoulée. D’ailleurs ce à côté de nous, subissant le même sort ont failli partir, de justesse leurs plats étaient arrivés. Évidement, aucune excuse et aucun geste commerciale, j’ai donc demandé à la serveuse pourquoi cela durait autant de temps, j’ai eu enfin le droit à des excuses et le prétexte était « il y a une table de 30 personnes à servir »… mouais bof comme excuse, mais j’ai fais avec, en fait le pire dans tout ça c’est qu’il n’y aucun geste commercial.
